Ingredientes 6 porciones
- 1 piña golden
- 1/2 tz. azúcar rubia
- 1 rodaja de kion sin piel
Preparación
Licúe la piña con una taza de agua. Cuele y eche en una olla con cinco tazas de agua, el azúcar, y el kion. Lleve a fuego alto; cuando hierva, reduzca el fuego al mínimo y deje cocinar durante cinco minutos. Retire del fuego, cuele y deje enfriar. Mantenga en el refrigerador hasta preparar la lonchera.
Fuente: http://menuperu.elcomercio.pe/
TIP DEL EXPERTO Menú Perú
El kion es un alimento rico en carbohidratos; además, 100 gramos de este contiene alrededor de 347 calorías. En pequeñas porciones, le da un sabor especial a las preparaciones y facilita la absorción de nutrientes.
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