Ingredientes
- 8 fresas
- 2 oz pisco
- jugo de 1 limón
- champaña Brut
Preparación
Cocine las fresas con el pisco y el limón, dejando evaporar el líquido. La fruta debe quedar entera. Enfríe. Acomode la fruta en una copa de champaña, de boca ancha. Complete con el espumante bien frío.
Fuente: http://menuperu.elcomercio.pe/
TIP DEL EXPERTO Hirka Roca Rey
Intensifique el sabor de las fresas con unas gotas de limón y una cucharada de azúcar. Deje reposar durante una hora. También puede rociarles unas gotas de vinagre (balsámico de preferencia) y una pizca de pimienta molida.
0 comentarios:
Publicar un comentario